紀州梅あん(1kg)
主原料 | 生餡(いんげん豆)(国内製造)、砂糖、還元水飴、梅、食塩、しそ梅酢 |
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食品添加物 | 酸味料、香料、着色料(紅麹色素) |
品質規格書 | (未開封)製造日より90日[冷暗所・22℃以下] (開封後、水濡厳禁)要冷蔵7日 |
組成 (一般成分等) |
(成分・100g当り) エネルギー:246kcal 水分:36.0g 蛋白質:5.0g 脂質:0.5g 炭水化物:58.5g 灰分:0.6g 食塩相当量:0.396g 糖度:59° |
アレルギー原因物質 | 無し |
遺伝子組換え食品 表示対象作物 |
無し |
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9~17時(GW・お盆・年末年始を除く)
柔らかな酸味、広がる梅の香り、初春はもちろん、通年お使いいただけます
ありそうでなかった梅味のあんこ。紀州・和歌山県産の南高梅の果肉としそ梅酢を配合し、上品で爽やかな甘酸っぱさに、広がる梅の香りとかすかな塩味が魅力のあんこです。ほんのり綺麗なピンク色は「紅麹(ヤヱガキ醗酵技研)」と「しそ色素」によるもので、あくまで自然な本物志向で仕上げています。梅のあんこは不思議と米と相性がよく、米粉を使う商品にしっくり合います。梅の季節といえば初春ですが、通年お使いいただけます。
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※弊社使用の「ベニコウジ(紅麴)」着色料ですが、ヤヱガキ醗酵技研株式会社様の物を使用しておりますので、ご安心してご利用ください。